Тирамису с темным шоколадом

Взбитые сливки и темный шоколад - очень вкусно!!!

100 мл крепкого растворимого кофе
12 палочек печенья Савоярди
Для крема:
200 мл 30%-х сливок
100 г сахарной пудры
150 г маскарпоне
2 ст.л. сливочного ликера
1 ст.л. растворимого сухого кофе
Дополнительно:
50 г темного шоколада

Палочки Савоярди окунать в кофе и складывать слоями. Крем: взбить холодные сливки. Добавить сахарную пудру, еще взбить немного. Добавить маскарпоне, ликер, сухое кофе. Аккуратно перемешать ложкой или лопаткой. Каждый слой смазывать кремом и посыпать тертым шоколадом.

Охладить в холодильнике не менее 3 часов,чтобы все слои пропитались.