Чизкейк без выпечки

1 пачка мягкого нежирного творога
2 пачки cream cheese (Рама Крем Бонжур)
100 г масла
2 стакана крошек печенья
1 банка 840 г абрикосов
2 пакетика желатина

Смешать печенье с растопленным маслом и утрамбовать это в форму 22-23 см, сделав бортики. Поставить в холодильник.

Затем подогреть жидкость из абрикосов и растворить в ней желатин. Охладить.

Сделать пюре из абрикосов.

Взбить cream cheese с творогом, добавить абрикосы и желатин. Вылить в форму и в холодильник на ночь.