Айва под снегом

айва-2 шт
смородина мороженная
сахар - по вкусу
сахарная пудра
лимон

Крупную айву помыть

Срезать крышечку в верхней части,вырезать сердцевину. Сбрызнуть все лимоном

В отверстие положить мороженную смородину, посыпать сахаром, закрыть крышечкой и поставить в духовку минут на 30-50, в зависимости от размера айвы

Приготовить соус из смородины-мороженную смородину с сахаром и небольшим количеством воды довести до кипения.

После запекания айву посыпать сахарной пудрой и подавать со смородиновым соусом