- 1 банка -200г сгущеного молока
- 3 ст.ложки кефира
- 1 ч. ложка соды
- 2 ч.ложки какао
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 200 г маргарина
- 250 г сметаны
- 1/2 стакана сахара
сгущеное молоко выложить в кастрюлю, подогреть на водяной бане или на слабом огне постоянно помешивая
1 ч.л. соды залить 2-мя л.кефира и выдержать 5 мин., соду смешать со сгущенкой
добавить 1 яйцо (взбитое), все хорошо перемешать, масса должна увеличится. 200 г маргарина (растопить) 1 стакан муки (просеять)
далее можно либо испечь 2 коржа и разрезать, либо испечь 4 коржа (например, в 2 или 4 захода в зависимости от кол-ва форм и вместительности духовки) время от духовки зависит. я 4 тонких коржа примерно по 15 минут при 180 градусах
крем: взбить сметану с сахаром и какао. промазать коржи. собрать торт.
обсыпка - это просто измельченные в блендере песочное печенье (5 штук) и горький шоколад (1/3 большой плитки).
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: