Взбитые сливки с голубикой

Элементарный летний десерт на скорую руку. Очень нравится и взрослым и детям. Ягоды и фрукты можно использовать любые, но сливки с клубникой и малиной все пробовали, а сочетание с голубикой – это нечто новое! Взбитые сливки отлично хранятся в холодильнике несколько дней.

Жирные сливки 35% - 500 мл
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Голубика – 300 - 350 г

Охлажденный Сливки взбивать миксером в течении 3 минут. Аккуратно добавить сахарную пудру и продолжать взбивать до превращения сливок в пышную блестящую пену. Не взбивайте слишком долго, чтобы не получить масло :) Разложить взбитые сливки по креманкам.

Голубику вымыть.Обсушить ягоды бумажным полотенцем.Голубику выложить сверху сливок. Украсить листиками мяты. ENJOY !