Мини-сэндвичи с ветчиной, вялеными помидорами и сыром

Обрезанные с хлеба корки ни в коем случае не выбрасывайте mdash; из них получатся отличные домашние сухари! Если нет вяленых помидоров, можно использовать свежий помидор, оливки или соленые огурцы. Вместо греческого сыра подойдет сулугуни.

С батона срезать верхнюю и нижние корки, оставшуюся часть разрезать вдоль на 2 пласта.

Нижний пласт смазать горчицей, разложить ветчину и вяленые помидоры.

Сыр нарезать ломтиками, выложить на помидоры.

Накрыть вторым пластом хлеба и нарезать на небольшие сэндвичи.

Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжаривать сэндвичи с двух сторон до появления золотистой корочки.