Морковные оладьи

2 средние морковки
5 ст.л. манной крупы
2 яйца
2 ч.л. фруктозы
оливковое масло

Морковь помыть, очистить, натереть на мелкой тёрке.

Всыпать манку, фруктозу, разбить яйца. Всё тщательно перемешать.

На сковороде разогреть масло, выкладывать оладушки, с каждой стороны обсыпая манкой. Получились очень вкусные и нежные оладушки. Оторваться сложно, скажу честно))