Кокосовые сырники

Нежные, ароматные, творожные, в меру сладкие! Эти сырники достойны стать Вашим уютным, домашним завтраком!nbsp;

За идею спасибоnbsp;Алла 1976.nbsp;

Творог разминаем вилкой.

Добавляем яйца, сахар, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем манку и кокосовую стружку, перемешиваем.

В тарелку насыпаем манку 4-5 ст. л. (ее количество не указано в ингредиентах). Мокрыми руками формируем небольшой шарик, кладем его в манку и прижимаем рукой, что бы получилась лепешка средней толщины. Переворачиваем на другую сторону.

Обжариваем до золотистого цвета, на среднем огне, на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Если сковорода обычная, то на небольшом количестве масла.

Пока сырники жарятся готовим шоколадный соус. Смешиваем сахар, какао, воду, масло.

На среднем огне доводим до кипения, снимаем с плиты.

Сырники поливаем шоколадным соусом, наливаем чай, зовем семью к столу, и весело болтая наслаждаемся завтраком!