Блинные роллы с семгой

Легкий современный комедийный сериал laquo;Тещины блиныraquo;. Отличная закуска к любому празднику или хороший сытный завтрак.

Слегка взбить яйца, добавить сметану, масло растительное, молоко, перемешать миксером. Просеять муку с солью, добавить в молочную смесь. Все хорошенько перемешать, лучше блендером (чтобы не было комков), или процедить через сито.

Жарить на хорошо разогретой сковороде с 2-х сторон.

Нарезать рыбу соломкой. Намазать блин сливочным сыром, выложить кусочек рыбы, свернуть.

Добавить еще кусочек рыбы и свернуть до конца в ролл.

Разрезать блинный ролл на 6 — 7 частей и выложить на тарелку.

Приятного аппетита!