Запеканка с фаршем под тыквенной шубкой

Для приготовления запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты.

Отварить макароны.

Лук измельчить и обжарить на растительном масле.

Смешать с фаршем, солью, перцем и орегано.

700 грамм уже очищенной тыквы натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости.

Сыр натереть. Взбить яйца и смешать с их тыквой. Добавить немного соли и давленный чеснок. Сыр — важный ингредиент в таком блюде, как запеканка. Попробуйте использовать сыр 'Брест-Литовск', и результат вас приятно удивит!

Смазать форму маслом. На дно уложить слой макарон, смазать его томатной пастой и слегка присыпать сыром.

Следующим слоем выложить фарш.

Закрыть его тыквенно-яичной смесью и промазать сметаной.

Поставить в заранее разогретую до 200°С духовку на 40 минут до румяной корочки. Посыпать тертым сыром 'Брест-Литовск' за 10 минут до готовности. Приятного аппетита!