Картофель-1кг Слив.масло 3ст.лож.
Яйца- 1-2 шт. Паниров.сухари
Молоко- 1/2 стакана Соль, перец
Картофель отварить, размять, добавить горячее молоко, масло, сырые яйца.Всё перемешать, посыпать сухарями.Выложить половину пюре, разровнять,положить фарш, а сверху оставшееся пюре. Разровнять пюре вилкой или ножом, сделать узоры(волнистые линии, квадратики), сбрызнуть маслом и запекать в духовке до румяной корочки (около 30 минут) Грибной фарш Грибы 500 гр., репчатый лук 3-4 штуки, соль, перец, слив. масло. Грибы мелко нарезать и обжарить.Лук нарезать мелкой соломкой,обжарить на сливочном масле. Добавить к луку грибы, посолить,поперчить и обжарить фарш 1-2 минуты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: