Яблочные сырники в овсяной панировке (без муки)

Я к вам сегодня с завтраком!nbsp;Завтрак должен быть сытный, вкусный и полезный. Творожок, яблочки, овсянка и еще без муки и запеченные в духовке. Мы их ели,nbsp;полив сметанкой, сын -nbsp;вареньем, а себе любимой полила шоколадомnbsp;Угощайтесь и вы!!

Яблоки очистить и нарезать кубиками.

Сложить в сотейник с толстым дном, добавить корицу и 1 ст.л. воды, на медленном огне довести до мягкости.

Взбить блендером в пюре.

В творог добавить сахар, ванильный сахар, яйцо и сметану и хорошо взбить блендером.

Добавить яблочное пюре, крахмал и манную крупу. Перемешать блендером до однородности. Тесто будет довольно мягким, но при этом хорошо держаться на ложке.

На тарелку насыпать овсяные хлопья, столовую ложку теста выложить и руками сформировать сырник.

Выложить сырники на слегка присыпанный манной крупой пергамент и отправить в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут.

Приятного вам завтрака!!