Тыква с чесноком и розмарином

тыква
розмарин
чеснок
оливковое масло
крупная морская соль
сахар

Тыкву освободить от семян и порезать вместе с кожурой ломтиками шириной в 2см.

В большой сковороде разогреть оливковое масло вместе с чесноком и веточкой розмарина.

Как только появится запах чеснока и розмарина, отодвинуть их в сторону (не вынимая из сковороды) и положить ломтики тыквы. Обжарить тыкву с двух сторон в ароматном масле до легкой золотистой корочки.

Присыпать мякоть тыквы сахаром и солью ,уложить в форму для запекания. В форму добавить чеснок и розмарин. Запечь тыкву в духовке при 200 градусах в течении 15-20 минут. Готовность проверить зубочисткой : она должна легко протыкать мякоть тыквы.