Запеканка из пасты и цветной капусты

Рецепт из журнала Джейми Оливера. Просто, быстро и безумно вкусно! Особенно корка из сухарей и сыра...

200 г сухой пасты (небольшого размера)
небольшой кочан цветной капусты
100 г сметаны
2 горсти тертого сыра
2 ст. ложки муки
розмарин
сухари панировочные

Цветную капусту разобрать на соцветия, помыть.

Сыр натереть на терке.

В кипящую подсоленную воду кинуть пасту и капусту одновременно, варить 5 минут.

Затем слить воду, оставив 1 стакан, а пасту с капустой переложить в форму для выпечки.

Добавляем 1 горсть тертого сыра, слитую воду, сметану, муку, солим и посыпаем розмарином. Все перемешиваем.

Посыпаем все второй горстью сыра и сухарями. Запекаем при 180 градусах еще 30 минут.