Картофельная запеканка с цветной капустой

Мой дебют по части картофельных запеканокnbsp;nbsp;по словам домочадцев, несомненно удавшийся на все 100nbsp;выношу на Ваш суд

1 кг картофеля
1 небольшой кочан цветной капусты
300 г брынзы
6 яиц
200 г майонеза
3 ст л аджики
соль

Картофель отварить в кожуре до готовности...

Цветную капусту разобрать на соцветия, нарезать пластинками (как получится). Обжарить на растительном масле около 10 минут, потом добавить аджику (не солить!) и тушить до готовности капусты...

Картофель очистить и нарезать колечками (не тонко, где-то по 5 мм). В смазанную растительным маслом форму выложить один слой картофеля (стараясь поплотнее). Немного присолить (вообще все зависит от солености брынзы, у меня была не сильно соленая, так что я начинку не солила, а только немного картофельные слои)...