Творожное "Безумие"

Творог (однородный) - 3 пачки по 250 г
Яйца - 4 штуки
Сахар - 100 г
Крохмал кукурузный - 4 ст. ложки
Шоколад молочный - 60 г
Сливки - 200 мл
Сливочное масло для смазывания формы

Белки отделить и взбить до устойчивых пиков. Поставить в холодильник.

100 мл сливок разогреть и растопить в них шоколад, постоянно помешивая, до однородной массы. Остудить.

Смешать творог, желтки, сахар и крохмал.

Взбить хорошо миксером до однородной гладкой массы.

Добавить в полученную массу взбитые белки.

Аккуратно перемешать снизу вверх.

Разделить творожную массу на 2 части. В первую часть добавить оставшиеся 100 мл сливок. Перемешать.

Во вторую часть добавить растопленный шоколад. Перемешать.

Кастрюльку мультиварки хорошо смазать сливочным маслом.

Выкладывать творожные массы чередуя между собой. В произвольном порядке.

Выпекать 65 минут на режиме 'Выпечка'. По истечение времени, мультиварку выключить, но не открывать еще 1 час.

По истечение времени, открыть мультиварку и перевернув кастрюльку на решетку пароварки достать десерт. Остудить.

Десерт выложить на блюдо и охладить в холодильнике. Приятного аппетита!