Творожник с белым шоколадом

Нежныйnbsp;творожный сыр,nbsp;сметана, белый шоколад, яйца и немного крахмала, получаетсяnbsp;очень вкусный творожник.

Форма небольшого диаметра 18-22 см.nbsp;

Разогреть духовку до 180 градусов. Небольшую форму выстелить кулинарной бумагой.

Сметану берите самую жирную, чтобы 'ложка стояла'.

Творожный сыр и сметану смешайте в гладкую массу. Добавьте крахмал, размешайте до гладкости.

В отдельной посуде взбейте яйца с сахаром в пышную белую массу. Влейте половину яичной смеси в творожную массу, перемешайте тщательно.

Растопите белый шоколад на водяной бане.

Можно добавить немного сливок, что я и сделала (2 столовые ложки).

Добавьте шоколад к оставшейся яичной смеси, перемешайте до однородности. Соедините обе смеси, вылейте в форму.

Выпекайте 40 минут при 180 градусах.

Творожник должен немного подняться и зарумяниться. После того ка остынет, немного опадёт (это нормально).