Ароматная картофельно-луковая запеканка. Готовим с "HomeQueen Corporation"

Простой, но очень вкусный гарнир, а тем, кому надоело или неохота мяса - и как основное блюдо! Заливка у этой запеканки дает непередаваемый вкус.

800 г картофеля
2 крупные луковицы
1 зубчик чеснока
300 жирных сливок (20%)
2 лавровых листа
2 ст. ложки сливочного масла
100 г тертого сыра
соль/перец по вкусу

Картофель и лук очистить, нарезать тонкими кружками. Чеснок очистить и измельчить. Лук обжарить в 1 ст ложки сливочного масла примерно 4-5 минут.

Сливки вскипятить с, чесноком и лавровыми листьями. Пойдет очень вкусный аромат

Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить туда картофель. Залить сливочной смесью.

Сверху уложить обжаренный лук и все засыпать сыром.

Форму закрыть фольгой, выпекать 30 минут при 180 градусах.

Затем фольгу убрать и выпекать еще 30 минут при той же температуре.