Завтрак по-мексикански

Если не любите кинзу mdash; возьмите мяту или тархун.

Индейку нарезать тонкими полосками.

Разогреть в сковороде-вок оливковое масло и обжарить индейку до золотистого цвета.

Добавить кунжутное масло, соевый соус и мед, всыпать пеперончино и кунжутное семя, все перемешать.

Выложить к индейке стручки фасоли и прогревать на среднем огне, пока соус слегка не уварится.

Сладкий перец, удалив семена, нарезать полосками.

Огурец нарезать тонкими полосками.

Кинзу мелко порубить.

На тортилью выложить индейку с фасолью и соусом, сверху поместить сладкий перец и огурец, посыпать все кинзой. Свернуть лепешку в рулет и разрезать пополам.