10 сырых яиц,
ветчина, отварное куриное филе или отварной говяжий язык,
100 гр. куриного бульона,
консервированный горошек,
консервированная кукуруза,
болгарский перец,
желатин,
зелень,
сода
Желатин залить бульоном согласно инструкции на упаковке
В сырых яйцах сделать большую дырочку, через которую достать желтки и белки
Яичные скорлупки промыть водой, раствором соды и просушить
Мясо нарезать кубиками размером с горошину и перемешать с горошком, кукурузой, мелко порезаным болгарским перцем
На дно яичной скорлупы выложить зелень, засыпать уже приготовленную начинку и залить желатином
Дать застыть желатину и обчистить скорлупу
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: