Креветки, запеченные с чили

200 гр креветок
1 перчик чили
75 гр тертого сыра
сок 1/2 лимона
соус Табаско
2 ст.л. оливкового масла
1 красная луковица
4 зубчика чеснока
275 мл сливок (можно 10 процентных)
соль, перец по вкусу