Пряная закуска с жареной малосольной сельдью

Очень простая, но при этом очень вкуснаяnbsp;и необычная закуска. Прекрасно подойдет к рису, пасте и конечно же к картошечке, я собственно в ней и подавала :)

Сельдь разбираем на филе или же берем готовое филе и нарезаем маленькими кубиками.

Лук нарезаем и обжариваем на сковороде на растительном масле.

Морковь натираем на мелкой терке и добавляем к луку и жарим еще 3-4 минуты.

Добавляем томатную пасту и перемешиваем.

Добавляем воду и приправы, солим и перчим.

Филе отправляем к овощам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5-7 минут.

Добавляем зелень, перемешиваем и подаем. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Приятного аппетита!

А можно из пюре сделать корзиночки и выложить закуску в них, а затем отправить под гриль на пару минут.

Еще раз вам приятного аппетита! Счастливых и радостных праздников!