Паштет из тыквы

Нежнейший и вкуснейший паштет из тыквы с беконом! Даже тем, кто не любит тыкву, он обязательно понравится, советую приготовить, чтобы убедиться в этом.

Тыква – 700 г
Яйцо куриное – 3 шт.
Бекон – 150 г
Оливковое масло – 1,5 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мускатный орех – щепотка
Базилик – по вкусу
Соль, перец – по вкусу

Тыкву очищаем, нарезаем небольшими кубиками.

На дно формы выкладываем тонко нарезанный бекон,

сверху кладем тыкву, поливаем оливковым маслом, посыпаем базиликом и отправляем в духовку, нагретую до 180 гр., на30-35 минут(до готовности тыквы).

Запеченную тыкву вместе с беконом кладем в чашу блендера, добавляем сахар, мускатный орех и измельчаем до состояния пюре.

Затем добавляем яйца, соль, перец и опять взбиваем.

Полученную массу перекладываем в форму и отправляем в духовку на 40-45 минут.

Нежнейший паштет готов! Приятного аппетита!!!