Лодочка с грибами

грибы,морковь,лук,баклажан,хурма,сыр,яйцо

Режем баклажан на 2части,делаем лодочки. Обжариваю грибы,морковь,лук,баклажан на кубики,специи, в готовое разбиваю яйцо,наполняю лодочки и в духовку... когда готово натёрла сыр.Подала с хурмой,сочетание поразило!!! Ммммм))