Огурчики из магазина "Глобус"

Помните легендарные огурчики эпохи СССР, из магазина 'Глобус'? Не знаю как вы, а мы их обожали, покупали упаковками. Это рецепт их приготовления.

Итак, огурчики небольшого размера, лучше корнишоны, хорошо промываем в проточной воде.

На дно стерилизованных банок уложить порезанные кольцами морковь и лук, лавровый лист, перец горошком. Уложить огурцы. Залить маринадом: В воду (4 л.) всыпать соль (4 ст. л.), сахар (9 ст. л.). Вскипятить. Убрать с огня. Дать немного остыть, примерно до 80-70 гр., влить 6 ст. л. уксусной эссенции (70%). Остудить до комнатной температуры. Залить огурцы маринадом. Пропорции ингредиентов маринада даны на 4 литра воды.