Запеканка-обманка

Нужно было что-то печь. И вот, пораскинув тем, что было в доме, я вспомнила о прекрасном и почему-то прочно забытом у нас в доме рецепте. То ли это пирог, то ли запеканка, то ли коврижка... Решать вкушающему! :) Но всем домашним итог пришелся очень по душе.

Продукты можно брать на глаз
- сухари (любые, что есть в доме, только не ржаные) грамм 400,
- 500 мл молока,
- 1-2 ст л сахара,
- 3 небольших яблока,
- корица,
- 2 яйца.

Сухари размочить в теплом молоке. Примерно на полчаса. Как они размокнут, достаем сухари и выкладываем их в форму. Молоко пока оставляем.

Яблоки разрезаем на четвертинки, удаляем семена. И режем на дольки. Укладываем яблоки на сухари. Посыпаем корицей и сахаром (если яблоки сладкие, то сахара можно и меньше).

В молоко добавляем яйца и взбиваем. Выливаем молочно-яичную смесь на сухари и яблоки. Выпекаем примерно минут 20-25 в заранее разогретой до 180 градусов духовке.