Яблочный брауни

Рецепт из октябрьского номера журнала М.Stewart 2012 г. Он с виду неказист, но вкусен. Для любителей яблочной выпечки посвящается!!!

113 г солен.слив.масло,растопить и охладить ,плюс для смазки формы
1 стак. мука
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. разрыхлитель
1/2 ч.л. соль
1/4 ч.л. пищев.сода
1 стак. сахар
1 яйцо
1/2 стак. грец. орех, размельчить
2 больших яблока на 400-500 г, сладкие, очистить от кожуры и порезать кубиками
сахар. пудра по желанию

Разогреть духовку на 180 гр. Смазать форму квадратную маслом. Смешать в чаше муку,корицу, разрыхлитель и соль, пищев. соду вместе. Отставить в сторону.

В другой чаше взбить слив.масло, сахар, затем добавить яйца и помешивать примерно все 2 мин. Добавить орехи и яблоки /я использовала сорт Фуджи/. Перемешать.

Затем ввести муку и вновь смешать все.

Выложить все в приготовленную квадратную форму. И выпекать примерно 40 мин. или до золотистого цвета. Достать из духовки, дать остынуть 30 мин. Порезать на 12 кусочков. Подаем к столу. Приятного аппетита.