ВСЕМ- ВСЕМ рекомендую приготовить! Пирог из разряда раз-два и готово, но вкус совершенно потрясающий!!! За рецепт благодарю девушку Konffetka (Инна).
ТЕСТО:
2 яйца
1 стакан сахара
3/4 стакана растительного масла
1,5 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,4 ч.л. мускатного ореха
щепотка соли
0,5 ч.л. ванильного экстракта (или пакетик ванильного сахара)
4 яблока
0,5 стакана измельченного грецкого ореха
1 ст.л. лимонного сока
ТОППИНГ:
50 мл молока
50 г сливочного масла
100 г сахара
1 ч.л. корицы
стакан 250 мл
форма 23 см
Яблоки очистить, порезать небольшими кубиками, полить лимонным соком. Орехи порубить, добавить к яблокам.
Яйца слегка взбить венчиком с сахаром.
Добавить растительное масло, взбить венчиком.
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты.
Добавить к яично-масляной смеси.
Добавить яблоки с орехами. Дно формы смазать маслом или выстелить бумагой для выпечки,выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 гр. духовку на 35-40 минут.
За 5 минут до окончания выпечки, готовим топпинг: смешать все ингредиенты и на небольшом огне довести до кипения, проварить несколько минут.
Достаем пирог из духовки, часто накалываем деревянной палочкой, заливаем топпингом. Теперь самое главное: дождаться пока пирог остынет.. И поверьте мне, это самое сложное в процессе приготовления, потому как в воздухе витают такие ароматы....м-м-м )))))))
И еще хочу поделиться рецептом пирогов на яблочном пюре. Этот от Оленьки (Мурзик) http://www.edimdoma.ru/retsepty/55334-ochen-nezhnyy-pirog-na-yablochnom-pyure.
А этот от Ирины (Burro.salvia) http://www.edimdoma.ru/retsepty/51332-vlazhnyy-yablochnyy-pirog-s-orehami. Спасибо Вам, девочки, большое! Это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: