"Ведьмино полено" на HaLLoween

•Для теста:
Тыква 500 г
Мука 100 г
Яйцо 3 шт.
Сахар 200 г
Апельсин 1 шт.
•Для начинки:
Повидло абрикосовое 1 стакан
Курага 10 шт.
Орех грецкий 50 г

Тыкву нарезать на кусочки и отварить и пюрировать блендером. Яйца взбить с сахаром при помощи миксера. К ним добавить просеянную муку и цедру 1/2 апельсина.

Все тщательно перемешать.Сюда же добавить пюре из тыквы и опять перемешать.Получившееся тесто вылить на противень с бумагой для выпечки и выпекать до готовности в разогретой духовке до 180 градусов.

Пока выпекается тыквенный бисквит приготовим начинку. Курагу тщательно вымыть и мелко нарезать,смешать с повидлом. Готовый бисквит слегка остудить и намазать начинкой,сверху посыпать измельчённым орехом.

Свернуть рулетом. И украшаем рулет по случаю Хэллоуина.

Счастливого Хэллоуина!!!