Творожный пудинг с апельсинами

Здравствуйте. Уже давно пользуюсь вашим сайтом, он мне очень нравится, вот и решила пройти регистрацию у вас. Пищу с Азербайджана, у нас очень богатая кухня. Буду делиться рецептами по мере возможности. Этот пирог-пудинг, легкий и вкусный. В оригинале его готовят на мультиварке, у меня ее нет. Думаю и так может получиться.

Для основы:
150-200 г печенья (желательно Турецкие рассыпчатые или "Янтарь" классический)
150 г сливочного масла, воды или молока

Для начинки:
5 яиц
400-500 г творога
100 - 150 г сметаны или сливок
2 ст. л крахмала
пачка ванилина

Для крема:
взбитые сливки или сметана с сахаром
350 г сметаны
1\2 стакана сахара

Для желатина:
1 или 1\2 пачки быстрого желе для торта
50 г сахара
1 стакан воды

Фрукты для украшения, да и для вкуса