Рождественские печеньки!!!

Лучший подарок, это подарок сделанный руками. Особенно если он сделан с любовью. Я пеку это печенье на новогодние праздники для своих друзей и упаковываю их в красивую коробочку

200г. сливочного
½ ст. сахара
2ст. муки
½ ст. какао
½ плитки тертого черного или молочного шоколада
Щепотка соли
Белок из одного яйца
200г. сахарной пудры
Кокосовая стружка

Взбиваем масло с сахаром. Добавляем муку, какао, тертый на терку шоколад и соль. Хорошо вымешиваем. Вылаживаем между двумя листами пергаментной бумаги, сворачиваем и отправляем в холодильник на 40 минут.

Не вынимая из бумаги раскатать в тонкий слой, снять верхнюю бумагу и вырезать печенье разной формы. Положить на противень и выпекать 10 минут при температуре 180 градусов.

Готовим белую глазурь. Взбиваем холодный яичный белок с сахарной пудрой. Берем слегка остывшее печенье, смачиваем в глазури и сверху хорошо притрушиваем кокосовой стружкой. Приятного аппетита!!!