Творожный бездрожжевой кулич

Изюм необходимо вымыть и хорошо высушить.

Творог перетереть через сито или измельчить с помощью блендера.

В творог добавить яйца и перемешать.

Добавить сахар и ванильный экстракт, перемешать. Туда же размягченное сливочное масло и перемешать.

Добавить муку, разрыхлитель и соль.

Хорошо перемешать. Дать тесту немного постоять (минут 20).

Добавить к тесту изюм и перемешать.

Выкладываем тесто в формочки. Выпекать при температуре 180°C минут 40 (все зависит от размера формочки).

Вот готовые куличики.