Для теста:
100 гр. творога
~ 80 гр. пшеничной муки
50 гр. кукурузной муки
100 гр. сливочного масла
щепотка соли
---------------------------------------------------------
Для крошки:
50 гр. сливочного масла
50 гр муки
40 гр. сахара
15 гр. ванильного сахара
--------------------------------------------------------
Для начинки:
клубничный джем
Из муки, творога, сливочного масла и щепотки соли замесить тесто.
Сахар обычный и ванильный, муку и сливочное масло растереть в крошку.
Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Нарезать на квадратики.
На каждый квадратик положить по 2 мал.ч.л. клубничного джема и сделать конвертики.
...
...
Выложить конвертики на противень с бумагой для выпечки. Смазать яйцом (я не смазывала). Посыпать крошкой.
Поставить в разогретую до 180С духовку и запечь 15-20 минут до золотистого цвета.
Комфортного чаепития!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: