Творожные булочки с авокадо и яблоком

Эти нежные и воздушные творожные булочки могут быть как сладкими, так и солеными, просто экспериментируйте с начинкой :)

250 г творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара
120-150 г муки
1 ч.л. (без горки) разрыхлителя
Для начинки:
0,5 авокадо
0,5 крупного яблока
соль или сахар

Творог смешать с яйцом, сахаром, разрыхлителем и мукой, замесить мягкое тесто.

Тесто для удобства разделить на 6-8 частей,

каждую раскатать в кружок, выложить начинку из авокадо (натереть на терке) и/или яблока (нарезать кубиками), посыпать сахаром или солью,

защипить края 'в узелок',

перевернуть 'узелком' вниз и выложить в формочки для кексов.

Выпекать при 200*С 20-25 минут до румяного цвета. Приятного аппетита!