Осенний пирог с лисичками на картофельном тесте
Осенний пирог с лисичками на картофельном тесте
На дворе осень в самом разгаре
Урожай собран, грибов завались, пора все в деле применять
Хочу поделиться с вами ну оочень вкусным пирогом! Грибы с картошкой это классика, почему бы эту классику не применить в пироге?!
Приготовим тесто. Картофель отварить до готовности. Приготовить пюре.
Добавить масло и соль, тщательно размешать, добавить 2 вида муки, замесить тесто. Тесто отправить в холодильник, пока готовим начинку.
Грибы отварить порезать.
Лук и морковь нарезать.
Обжарить овощи в небольшом количестве оливкового масла.
Добавить фарш, обжарить минут 10, посолить.
Добавить грибы, готовить 10 минут.
Тесто выложить в форму, сделать не большие бортики.
На тесто выложить начинку.
Посыпать тертым сыром, выпекать при 180гр. 45 мин.
Посыпать тертым сыром, выпекать при 180гр. 45 мин.
********
********
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
