Торт "Юбилейный!"

3яйца
1ст. сахара
100гр.маргарина
2ст.л. мёда
1ч.л.соды
щепотка соли
3-4ст. муки
Для заварного крема:
2яйца
0,5с.сахара
2ст.л. муки
500мл.молока
150г.масла сливочного
ПРИМ.:Торт размером в половину противня,я исп-ла 2 порции теста

Взбить сахар и яйца,добавить мягкий маргарин-я тру на тёрке,соль и мёд-всё перемешать и поставить на водяную баню,помешивая.

Как только тесто чуть нагреется,добавить соду.Убрать с плиты и постепенно всыпать муку.Замесить мягкое тесто.Поделить его на 8 частей. Расскатывать лепёшки какой нужно формы.И выпекать в предварительно разогретой духовке при темпеатуре 18-200градусов до золотистого цвета-не пересушить!

Готовые коржи смазать кремо,который сварить:яйца взбить с сахаром и мукой,ввеси горячее молоко и всё время помешивая сварить до густоты киселя.После остудить и вбить сливочное масло.

Смазать коржи кремом,обрезат края.Украсить по желанию.Я украшала цветами из мастики.Можно просто посыпать крошкой! ПРиятного аппетита!