Торт Морковный

Я много раз видела на просторах интернета торт, в состав которого входит морковь. К данным рецептам относилась настороженно, но любопытство взяло верх, и я решилась попробовать. Это оказалось очень вкусно, а самое гланое просто и быстро!!!nbsp;

Взбить яйца с сахаром. Продолжая взбивать постепенно добавить подсолнечное масло.

Добавить: корицу, разрыхлитель, муку и морковь, натёртую на мелкой тёрке. Всё тщательно перемешать.

Изюм и порезанное кубиками яблоко добавить в тесто, равномерно распределив.

Разъёмную форму смазать маслом, вылить тесто и выпекать в предварительно разогретой духовке при t.160 примерно 40 мин.(до сухой лучинки). Готовый корж остудить, разрезать на две части, пропитать сметаной взбитой с сахаром. Готовый торт я покрыла шоколадной глазурью. Приятного аппетита!