Тесто слоено-дрожжевое для пирожков и хачапури

Из этого теста получаются очень вкусные пирожки с печенью и яйцом и хачапури с сыром. Самое главное,что это тесто не черствеет.

маргарина для слойки 200 гр.(сливочного или растительного масла)
сахара 2 стол.л.
муки 6-7 стаканов (зависит от качества муки)
соли 1 стол.л.
сухих дрожжей 1 стол.л.
теплой воды 0,5 л.
яйц 1 шт.
масло растительное