Тарталетки "Пикничок" с курицей и овощами

Быстрый вариант легкого ужина или закуски для пикника!)

Куриное филе запечь в духовке.

Тесто раскатать, вырезать круги и выложить в формы для запекания-тарталетки.У меня керамические формы, предварительно их смазать сливочным маслом.

Картофель натереть на крупной терке, выдавить в него чеснок, добавить желток, зелень, растительное масло.Посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Куриное филе нарезать не большими кубиками и выложить на тесто.

Затем сверху ломтик помидора..

И сыр(натертый на крупной терке).

Поверх сыра выложить картофельную смесь. Запекать тарталетки в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

Приятного аппетита!!!.)