Смородиновые кексики

Мука 250 г
Молоко 150 мл
Сахарная пудра 150 г
Черная смородина 100 г
Сода 1 ч.л.
Сливочное масло 80 г
Яйца 2 шт

Смешать муку с содой и сахарной пудрой.

Яйца взбить с растопленным сливочным маслом. Затем добавить молоко ,еще раз взбить и вылить к муке.

Хорошо перемешать тесто. Добавить смородину. Учтите, что она достаточно кислая, поэтому попробуйте тесто, возможно понадобиться добавить еще сахарной пудры.

Разложить по формочкам и выпекать в заранее разогретой духовке, при температуре 180С 30 минут.Приятного аппетита!)