На 2 пирога
тесто слоеное дрожжевое 0,5 кг
творог 450 г
яйца 2 шт
сахарная пудра 4 ст.л.
изюм 4 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
Творог растереть с желтками и сахаром
Взбить белки до устойчивых пиков...
Аккуратно ввести белки в творожную массу... добавить изюм... Всё хорошо перемешать...
Пласт слоеного теста слегка раскатать...
Выложить начинку и равномерно распределить по поверхности...
Свернуть рулетом.Сделать наколы вилкой...
Смазать желтком...
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: