Слоеный пирог с форелью, картофелем и зеленым горошком

0,5 кг слоеного бездрожжевого теста
0,5 кг форели
2 горсти зеленого горошка
1 отварная картофелина
1-2 зубчика чеснока
соль, перец

Разморозить слоеное тесто. Форель отварить 10 минут в подсоленой воде,

затем разобрать на кусочки, вынуть косточки.

Тесто немного раскатать, разрезать на 2 части. На одну из них выложить рыбу,

затем зеленый горошек,

измельченный чеснок и нарезанную кубиками картофелину. Посолить, поперчить.

Накрыть второй половиной теста, защипить края.

Выпекать при 230*С около 20 минут.