Шортбред (постный вариант)

Угощение для постных праздников и будней ;) Печенье я выпекала в СВЧ всего за 2 минуты, а если Вы решите готовить в обычной духовке, то Вам понадобится 40 минут.

100 г растительного масла
70 г жидкого меда (или сахарного сиропа)
180 г муки
щепотка соли
зеленый пищевой краситель
Для украшения:
кедровые орешки
разноцветные цукаты

Смешать растительное масло и мед (или сироп),

добавить щепотку соли и 1 ст.л. муки, перемешать,

затем добавить краситель,

и оставшуюся муку, замесить тесто.

Распределить на тарелке для СВЧ.

Сделать порционные надрезы, украсить по желанию. Выпекать при полной мощности 2 минуты. Готово!

В обычной духовке готовить при 170*С около 40 минут.