шоколадный торт с малиновым суфле

бисквит;
250 гр горького шоколада
200 гр сливочного масла
4 яйца
50 гр муки
25 гр крахмала
150 гр сахарной пудры
1 ч.л.разрыхлителя
суфле;
250гр.сливок 33%
1стакан малиновогосиропа
2ст.л желатина

Растопите на водяной бане шоколад и сливочное масло Остудите

Введите желтки, крахмал, муку, разрыхлитель Взбейте миксером

Отдельно взбейте белки с сахарной пудрой

Аккуратно соедините взбитые белки с шоколадной массой

Смажьте разъемную форму для выпекания сливочным маслом -Посыпьте мукой -Выпекайте в духовке, при температуре 180-200 гр ,примерно 30 минут

разделите корж на две части

замочить желатин в небольшом количестве воды, затем нагреть его(но,не кипятить),остудить

взбить сливки с малиновым сиропом

ввести желатин в взбитые сливки,поставить в холодильник,пока суфле не начнем застывать

нанести суфле между коржами,поставить в холодильник для застывания

сверху торт залить растопленным шоколадом