Шоколадно-молочный бисквит

Бисквит предельно просто готовится.Продукты самые обыкновенные,из тех,что всегда имеются в арсенале хорошей хозяйки.И даже миксер пачкать не придётся,достаточно венчика.На вкус бисквит очень шоколадный,сочный и вкусный. Может служить основой для множества десертов,а также быть самостоятельным лакомством:)В закрытом контейнере в холодильнике может храниться 7-10 дней и использоваться по необходимости.

340г молока
150г яиц(2 крупных)
220г сахара
100г сл масла
50г какао(тёмного,я использую "Золотой ярлык"фабрики Красный октябрь)
200г муки+16гразрыхлителя(2ч.л.)
ванильный экстракт или пакетик ванильного сахара

Очень удобно все продукты отмерять на весах(включая молоко и яйца). Во-первых очень точно можно соблюсти рецепт,а во-вторых не пачкается лишняя посуда.Я отмеряла продукты прямо в миску с готовящимся тестом.И так,отмеряем молоко и яйца.

Перемешаем венчиком.

Добавим растопленное(не горячее)сл.масло.Перемешаем венчиком.

Всеим(какао лучше всегда сеять,иначе могут остаться комочки)какао.Перемешаем.

Всеим муку с разрыхлителем(заранее перемешанные). Перемешаем. Добавим экстракт ванильный или сахар(пудру). Тесто готово.Дадим ему созреть мин.20.В это время разогреем духовку до 180С.