Ржаное печенье с курагой

Это печенье из тех рецептов, ктороые хочется повторять снова и снова! И оно каждый раз будет звучать по-новому. Курагу можно вообще не добавлять, а молоко заменить на воду и получится диетическое печенье.

Стакан у меня 200 грамм.

Орехи измельчить в комбайне до мелкой крошки. Смешать с мукой и корицей.

Добавить яйцо, молоко, мед и перемешать. Вот такой консистенции получилось тесто.

Курагу вымыть, мелко нарезать и добавить к тесту. Убрать на 20 минут в холодильник.

Смоченными водой руками сформировать шарики. Обвалять их в смеси сахарной пудры и корицы. Поставить выпекать в разогретую до 180°C духовку на 15 минут.

Готовое ароматное печенье остудить, по желанию присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита, друзья!

Очень вкусно такое печенье кушать с молоком! Получился очень полезный полдник.