Рулетики с сардельками и сыром

5сарделек
100гр.тв.сыра
1плавл.сырок
укроп
кунжут-2ч.л.
1желток
===============
тесто
1ч.л.дрожжей
1яйцо
2ст.л.масла
1ч.л.сахара
2ч.л.соли
150мл.молока
мука-около3ст.

замесить тесто,сделав сначала живые дрожжи,затем как подойдут,замешать тесто из остальных ингридиентов,поставить на подход

подготовить начинку

тесто поделить на кусочки

размять каждый на блинчик,положить кусочек сардельки и завернуть

положить кусочек сыра и завернуть до конца

также можно сделать с плавленным сыром

сложить все на противень и дать постоять 45мин

сделать смазку-желток смешать с кунжутом и укропом

смазать рулетики и поставить в духовку на 30-40мин при т.200