Пышки из капусты

Эти пышечки замечательный вариант для любителей выпечки с капустой! Очень быстро готовятся, ну и съедаются тоже быстро))) Они заменяют собой и хлеб, и гарнир! Кстати, это еще один рецепт из книги венгерской выпечки. nbsp;

Капусту мелко нашинковать и тушить в подсолнечном масле до мягкости. Остудить.

Смешать масло, сметану, соль.

Добавить капусту и постепенно всыпать муку.

Замесить тесто средней консистенции и раскатать в пласт около 2 см толщиной.

Вырезать стаканом пышки.

Выложить их на выстеленный пергаментом противень и смазать яйцом.

Выпекать в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут.

Очень вкусно и теплыми, и холодными!