Творожные булочки в банке

Эти булочки я заприметила давно и наверно многие их тоже видели, но все же я решусь... внеся небольшие изменения. К тому же булочки оказались весьма недурны, полезны во всех отношениях и, что немаловажно, быстро делаются! Здесь стоит только учесть – банка должна иметь форму цилиндра или усеченного конуса (стенки расширяются к горлу банки).

50 г семечек подсолнуха
50 г клюквы вяленой
250 г обезжиренного творога
1 ст. л. лимонного сока
1 яйцо
50 г сахара
50 г молока
50 г растительного масла
300 г пшеничной муки
1 ч.л разрыхлителя
соль на кончике ножа

Творог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцом, молоком и маслом.

В творожную массу добавить семечки с клюквой

просеять муку с разрыхлителем

замесить тесто

сформировать булочки и уложить в хорошо смазанные баночки или любые другие формочки. Банки заполнить не более, чем на 1/3 формы

Выпекать 35-40 минут до зарумянивания.