Плацинты на скорую руку

Приготовление таких плацинт не занимает много времени, но к чаю бывают всегда к стати.Начинка может быть разной.Вы готовили вчера пюре картофельное и не све съели,сегодня отличная начинка для плацинт.У вас остался твороги он уже не совсем свежь,вбейте одно яйцо, посолите и это хорошая начинка.Осталось пару яблок и они подойдут для плацинт.А я расскажу о плацинтах с капустой.Капусту тушила заранее...

Тесто
дрожжи -10гр
вода-200мл
мука
Начинка
капуста

В чашке с водой растворить дрожжи.

Дрожжи с водой и мукой смешать и замесить тесто.

Полученное тесто разделить на 4 куска.

Затем растянем,как можно тоньше руками.

Возмем один кусок теста, раскатаем в тонкий лист и смажем маслом растительным.

Получится тонкий ,просвечивающийся лист.ч На такой лист, распределим начинку.

Свернем рулетик .

Левой рукой взять один край рулета,а правой прокрутить.

А дальше, на своему желанию.Можно свернуть спиралью,можно рулет завязать узлом.

И желательно рукой разровнять узелок.

Сковороду с маслом разогреть и на среднем огне жарить плацинты.

Приятного аппетита.